A Doçaria tradicional de Pelotas. -

Tipo de material:

TextoIdioma: poreng Série: (A Formação da culinária brasileira)Detalhes da publicação: Rio de Janeiro : Ed. SENAC Nacional, 2004.Edição: 2. edDescrição: 86, [1]p. : il. col. ; 26cm. -ISBN:

8574581216 (enc.)

Assunto(s):

Classificação Decimal de Dewey:

641.85098165 21

Resumo: O livro "A Doçaria Tradicional de Pelotas" traz ao leitor os doces que representam, em essência, a natureza doceira da cidade. Finos doces que, de pronto, na leitura do livro, podem ser ´saboreados´, através das belas fotos ambientadas na própria cidade de Pelotas, e que , adiante, podem ser "reproduzidos" a partir de receitas cuidadosamente selecionadas.

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	Livros	Biblioteca Alcides do Nascimento Lins - IFPE Campus Cabo de Santo Agostinho Acervo geral		Não-ficção		641.85 D636 (Percorrer estante(Abre abaixo))				Ex. 1	Disponível			8564246393

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Texto em português com tradução em inglês.

Inclui bibliografia.

O livro "A Doçaria Tradicional de Pelotas" traz ao leitor os doces que representam, em essência, a natureza doceira da cidade. Finos doces que, de pronto, na leitura do livro, podem ser ´saboreados´, através das belas fotos ambientadas na própria cidade de Pelotas, e que , adiante, podem ser "reproduzidos" a partir de receitas cuidadosamente selecionadas.

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