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Lody, Raul Giovanni da Motta

Brasil bom de boca : temas de antropologia da alimentação / Raul Lody. - São Paulo, SP : Editora Senac São Paulo, c2008. - 424 p. : ill. ; 23 cm.

Inclui referência bibliográfica

Coletânea de 56 artigos do antropólogo Raul Lody fazendo ampliado retrato do que come o povo brasileiro, em variados contextos históricos, sociais e culturais. Analisa o Brasil de norte a sul, relatando temas do cotidiano e das festas, dos costumes, dos rituais religiosos e da construção de sistemas alimentares que identificam etnias, regiões, grupos, famílias, atividades profissionais, e indivíduos em diferentes situações urbanas, rurais, da periferia, atuantes em contextos multiculturais e globalizados.

ISBN: 9788573597240

LCCN: 2008318832

Subjects--Topical Terms:
Hábitos alimentares--Brasil.
Alimentos--Aspectos sociais--Brasil.

Subjects--Geographic Terms:
Brasil--Vida social e costumes

LC Class. No.: GT2853.B6 / L633 2008

Dewey Class. No.: 641.01309