Fundamentos da cozinha italiana clássica /
Hazan, Marcella, 1924-
Fundamentos da cozinha italiana clássica / de Marcella Hazan ; ilustrações de Karin Kretschmann ; [tradução Jefferson Luiz Camargo]. - - São Paulo : WMF Martins Fontes, 2013. - xi, 698p. : il. ; 24cm.
Tradução de: Essentials of classic italian cooking. Inclui índice.
9788578277154 (broch.)
Culinária italiana
641.5945
Fundamentos da cozinha italiana clássica / de Marcella Hazan ; ilustrações de Karin Kretschmann ; [tradução Jefferson Luiz Camargo]. - - São Paulo : WMF Martins Fontes, 2013. - xi, 698p. : il. ; 24cm.
Tradução de: Essentials of classic italian cooking. Inclui índice.
9788578277154 (broch.)
Culinária italiana
641.5945