Sec. de: Iniciando um pequeno...2003.

www.ctaa.embrapa.br/unidade/unidade.htm ( o Centro Nac. de Pesq. de Tecnol. Agroind. de Alim. resultou da fusão de 3 órgãos: Instituto de Tecnologia de óleos, Instituto de Tecnologia de Bebidas e Instituto de Tecnologia Agrícola e Alimentar, todos pertencentes ao antigo Dep. Nac. de Pesq. e Experimentação Agropecuária; essa fusão ocorreu em 1971, dois anos antes da criação da EMBRAPA; em 1973 a EMBRAPA Agroindústria de Alimentos passou a integrar o conj. de unidades da EMBRAPA)