Sec. de: Oliveira, Fernanda Arboite de. Toxicologia experimental de alimentos. 2010 (orelha: graduada em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul, em 2002. Mestrado em Microbiologia Agrícola e do Meio Ambiente pela mesma universidade, em 2004. Doutorado em Engenharia Química pela mesma universidade, em 2008. Professora)

http://lattes.ufrgs.br/servlet/jpkFltGeral.cFltVisualizador?&pTipoIdentif=2&pTipoRelat=1&pSearch=I3VmcmdzI2NwZCM4MTQ2NjQxMjAyMCN1ZnJncyNjcGQj&pCodOrigemCur=1 (graduada em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Mestrado em Microbiologia Agrícola e do Ambiente pela UFRGS. Doutorado em Engenharia Química pela UFRGS. Professora)