Sec. de: Hortaliças minimamente processadas. 2005. (p. [3]: engenheiro agrônomo, M. SC. em Ciência e Tecnologia de Alimentos e especialista em Processamento de Alimentos)

www.wa.br/cursos/pos-graduacao/nutricao/gest-qual-segu-alim.htm

LC authorities 22/8/05 E-mail: caogoems@ctaa.embrapa.br