Autor de: Polpa de fruta congelada. 2005. (p. [3]: engenheira química; doutora em Tecnologia de Alimentos e pesquisadora da Embrapa Agroindústria de Alimentos)

www.scielo.br/scielo.php?

Sec. de: Cabral, Lourdes Maria Corrêa. Água de coco verde refrigerada. 2005.

CNPq (mestrado em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos; e-mail)

E-mail: vmatta@ctaa.embrapa.br (d.n.; nasceu em Ipiaú/BA)

LC authorities 22/8/05