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Curso básico de panificação / Marina Queiroz. -
Tipo de material:
TextoDetalhes da publicação: Viçosa: CPT, 2008.Descrição: 194p. ilISBN: - 9788576011866
- 664.7523
Conteúdos:
O conteúdo deste livro é parte integrante do "Curso básico de panificação", elaborado no âmbito do convênio HOTEC/CPT.
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Livros
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Biblioteca Elny Sampaio – Campus Belo Jardim Acervo geral | Não-ficção | 664.7523 Q3c (Percorrer estante(Abre abaixo)) | ex. 1 | Consulta local | 8564236642 |
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O conteúdo deste livro é parte integrante do "Curso básico de panificação", elaborado no âmbito do convênio HOTEC/CPT.
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