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Wilson's inspeção prática da carne.
Tipo de material:
TextoIdioma: Português Idioma original: Português Detalhes da publicação: São Paulo : Roca, 2010.Edição: 7 . edDescrição: 308 p. : ilISBN: - 9788572418393
- 664.907 W754w 7. ed.
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Tradução de : Wilson's practical meat inspection.
Revisado a partir do texto original Inspeção prática da carne de Andrew Wilson.
Inclui bibliografia e indice.
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