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Introdução à Engenharia de Alimentos

Por: Tipo de material: TextoIdioma: Português Idioma original: Português Detalhes da publicação: São Paulo : Cengage, 2022Edição: 5. reimpDescrição: 526 p. : ilISBN:
  • 9781133691839
Títulos uniformes: Assunto(s): Classificação Decimal de Dewey:
  • 627 G846 5. reimp.
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