00815cam a22002414a 4500001001000000003000800010005001700018008004100035020002700076040002300103082001400126245008000140250001300220260003600233300002800269490006000297500005800357504003000415650002400445650002800469650002800497700004800525000215161BR-RjBN20221118121009.0090204s2008    spba   g      000 0 por d  a9788571330597 (broch.)  cBR-ReIFEdBR-ReIFE04a664.822200aAgroindustrialização de frutas /cUrgel de Almeida Lima, coordenador. -  a2. ed. -  aPiracicaba, SP :bFEALQ,c2008.  a164p. :bil. ;c23cm. -  a(Biblioteca de Estudos Agrários Luiz de Queirozvv.5)  aApresentação em português, inglês e espanhol.  aBibliografia: p. 161-164.07aFrutasxIndústria00aAlimentos xIndústria07aTecnologia de alimentos1 aLima, Urgel de Almeida,d1929-ecoordenador