Agroindustrialização de frutas
Lima, Urgel de Almeida
1929-
coordenador
text
spb
Piracicaba, SP
FEALQ
2008
2. ed. -
monographic
por
164p. : il. ; 23cm. -
general
Urgel de Almeida Lima, coordenador. -
Apresentação em português, inglês e espanhol.
Bibliografia: p. 161-164.
Frutas
Indústria
Alimentos
Indústria
Tecnologia de alimentos
664.8
9788571330597 (broch.)
090204
20221118121009.0
000215161