TY  - BOOK
AU  - Lima,Urgel de Almeida
TI  - Agroindustrialização de frutas
T2  - (Biblioteca de Estudos Agrários Luiz de Queiroz
SN  - 9788571330597 (broch.)
U1  - 664.8 22
PY  - 2008///
CY  - Piracicaba, SP
PB  - FEALQ
KW  - Frutas
KW  - Indústria
KW  - Alimentos
KW  - Tecnologia de alimentos
N1  - Apresentação em português, inglês e espanhol; Bibliografia: p. 161-164
ER  -