TY  - BOOK
AU  - Gonçalves, Édira Castello Branco de Andrade
TI  - Análise de alimentos: uma visão química da nutrição 
SN  - 9788577590070
U1  - 664.07 2.ed.
PY  - 2009///
CY  - São Paulo
PB  - Varela
KW  - Alimentos
KW  - Br
KW  - Análise
KW  - Composição
KW  - Nutrição
ER  -