00857cam a2200289 a 4500 990004754050206341 BR-ReIFE 20221020162436.0 001027s1999 sp acdlgr 001 0 spa d 8420008915 FP000001544 (BR-SpUEP)000475405UEP01 BIBLIODATA por BR-ReIFE BR-ReIFE spa eng 664 664 P868c Potter, Norman N. 9576 Ciencia de los alimentos / Norman N. Potter, Joseph H. Hotchkiss. - Zaragoza : Acribia, 1999. 667p. il. Inclui índice alfabético. Alimentos 7110 Indústria Tecnologia de alimentos 1487 Alimentos Composição Br 9531 9578 Hotchkiss, Joseph H. ddc LV 15400 15400 0 0 ddc 0 1 NFIC 009 009 AG 2005-07-11 Compra 370.00 208128 0 664 P868c 8564227487 2022-10-20 00:00:00 ex. 1 370.00 2017-02-10 LV