TY  - BOOK
AU  - Meloni,Pedro Luis Santos
AU  - Stringheta,Paulo César
TI  - Como montar e operar uma pequena fábrica de vegetais desidratados
T2  - Agroindústria
U1  - 664.84 
PY  - 1999///
CY  - Viçosa
PB  - CPT
KW  - Agroindústria
KW  - Alimentos
KW  - Desidratação
KW  - Horticultura
N1  - Manual integrante do curso de treinamento "Como montar e operar uma pequena fábrica de vegetais desidratados", produzido dentro do convênio CPT/UFV-CEE
ER  -