Mororó, Raimundo Camelo.

Como montar uma pequena fábrica de polpa de frutas: técnicas e equipamentos / Raimundo Camelo Mororó. - - Viçosa: CPT, 2006. - 162p.

Manual integrante do curso de treinamento "Como montar uma pequena fábrica de polpas de frutas" produzido pelo convênio CEPLAC/CPT.

857601162X


Polpa de frutas
Agroindústria

664.8