TY  - BOOK
AU  - Queiroz, Marina
TI  - Curso básico de panificação
SN  - 9788576011866
U1  - 664.7523 
PY  - 2008///
CY  - Viçosa
PB  - CPT
KW  - Panificação
KW  - Pão
N1  - O conteúdo deste livro é parte integrante do "Curso básico de panificação", elaborado no âmbito do convênio HOTEC/CPT
ER  -