TY  - BOOK
AU  - Cecchi,Heloísa Máscia
TI  - Fundamentos teóricos e práticos em análise de alimentos
SN  - 8526806416
U1  - 664.07 
PY  - 2003///
CY  - Campinas
PB  - Ed. da UNICAMP
KW  - Alimentos
KW  - Análise
KW  - Tecnologia de alimentos
ER  -