Mendonça, Regina Célia Santos <br/><br/>
Higienização da agroindústria de alimentos / 
Regina Célia Santos Mendonça, Maria das Graças de Assis Bianchini, Wilma Maria Coelho Araújo. - 
 - Brasília:  LK Editora,  2010. 
 - 92p.  il. 
 - Coleção Passo a Passo - Agroindústria  2 .
<br/><br/>Inclui bibliografia. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788577761296 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Agroindústria<br/>Alimentos --Conservação<br/>Alimentos--Higienização
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.028