Andrade, Nélio José de <br/><br/>
Higienização na indústria de alimentos / 
Nélio José de Andrade, Cláudia Lúcia de O. Pinto. - 
 - Viçosa:  CPT - Centro de Produções Técnicas,  2014. 
 - 340p.  il. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788576012689 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos --Indústria<br/>Alimentos--Manuseio
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.02