TY  - BOOK
AU  - Franco,Bernadette Dora Gombossy de Melo
AU  - Landgraf,Mariza
TI  - Microbiologia dos alimentos: texto básico para os cursos de ciências farmacêuticas, nutrição e engenharia de alimentos 
T2  - (Biblioteca Biomédica)
U1  - 664.001579 
PY  - 2008///
CY  - São Paulo
PB  - Atheneu
KW  - Alimentos
KW  - Microbiologia
KW  - Microbiologia de alimentos
N1  - Inclui índice remissivo
ER  -