Bragança, Maria da Graça L. <br/><br/>
Processamento de tomate / 
Maria da Graça L. Bragança. - 
 - Viçosa:  CPT - Centro de Produções Técnicas,  2010. 
 - 228p.  il. 
<br/><br/>O conteúdo deste livro é integrante do curso "Processamento de tomate", elaborado pelo CPT. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788576014096 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos --Indústria<br/>Hortaliças<br/>Agroindústria<br/>Tomate
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.8