Stringueta, Paulo César <br/><br/>
Produção de tomate seco em conserva e shiitake desidratado / 
Paulo César Stringueta, Pedro Luis S. Meloni. - 
 - Viçosa:  Centro de Produções Técnicas,  2008. 
 - 200p.  il. 
<br/><br/>O conteúdo deste livro é parte integrante do curso "Produção de tomate seco em conserva e shiitake desidratado", elaborado pelo CPT. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8588764334 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos em conserva--Cultivo.<br/>Agroindústria<br/>Alimentos --Indústria
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.80585