01576nam a2200421 a 4500 990005039340206341 BR-ReIFE 20221007100138.0 070309s2006 rsbadlo r 001 0 por d 8536306521 9788536306520 PS000183996 (BR-SpUEP)000503934UEP01 BIBLIODATA por BR-ReIFE BR-ReIFE por eng 664 664 F322t 2.ed. Fellows, P. J. Tecnologia do processamento de alimentos : princípios e prática / P. J. Fellows ; tradução: Florencia Cladera Oliveira ... [et al.] ; consultoria, supervisão e revisão técnica desta edição: Julio Alberto Nitzke. - 2. ed. - Porto Alegre : Artmed, 2006 602 p. : il., gráfs., tabs., fots. Título original: Food processing technology Inclui bibliografia e índice A biblioteca BFO possui a reimpressão de 2007 A biblioteca BIS possui a reimpressão de 2008 A biblioteca BLA possui a reimpressão de 2008 A biblioteca BRP possui a 2. reimpressão de 2008 Tecnologia de alimentos 1487 Alimentos 7110 Indústria Alimentos 7112 Conservação Oliveira, Florencia Cladera. Nitzke, Julio Alberto. Rubensam, Jane Maria Thys, Roberta Cruz Silveira Food processing technology. ddc LV 18800 18800 0 0 ddc 0 1 NFIC 009 009 AG 2008-10-30 Compra 70.10 220279 0 664 F322t 8564147147 2022-10-07 00:00:00 ex. 1 70.10 2013-01-14 LV 0 0 ddc 0 0 NFIC 009 009 AG 2008-10-30 Compra 70.10 220280 0 664 F322t 8564147148 2022-10-07 00:00:00 ex. 2 70.10 2013-01-14 LV 0 0 ddc 0 0 NFIC 009 009 AG 2008-10-30 Compra 70.10 220281 0 664 F322t 8564147149 2022-10-07 00:00:00 ex. 3 70.10 2013-01-14 LV 0 0 ddc 0 0 NFIC 009 009 AG 2008-10-30 Compra 70.10 220282 0 664 F322t 8564147150 2022-10-07 00:00:00 ex. 4 70.10 2013-01-14 LV 0 0 ddc 0 0 NFIC 009 009 AG 2010-06-21 Compra 108.00 050865 0 664 F322t 8564147152 2022-10-07 00:00:00 ex. 6 108.00 2013-01-14 LV 0 0 ddc 0 0 NFIC 009 009 AG 2010-06-21 Compra 108.00 050866 0 664 F322t 8564147153 2022-10-07 00:00:00 ex. 7 108.00 2013-01-14 LV 0 0 ddc 0 0 NFIC 009 009 AG 2010-06-21 Compra 108.00 050867 0 664 F322t 8564147154 2022-10-07 00:00:00 ex. 8 108.00 2013-01-14 LV 0 0 ddc 0 0 NFIC 009 009 AG 2010-06-21 Compra 108.00 050868 0 664 F322t 8564147155 2022-10-07 00:00:00 ex. 9 108.00 2013-01-14 LV 0 0 ddc 0 0 NFIC 009 009 AG 2010-06-21 Compra 108.00 050869 0 664 F322t 8564147156 2022-10-07 00:00:00 ex. 10 108.00 2013-01-14 LV