Germano, Maria Izabel Simões <br/><br/>
Treinamento de manipuladores de alimentos:  fator de segurança alimentar e promoção da saúde / 
Maria Izabel Simões Germano. - 
 - São Paulo:  Varela,  2003. 
 - 165p. :  il. 
<br/><br/>Inclui bibliografia. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8585519738 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Manuseio<br/>Segurança alimentar<br/>Alimentação saudável
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664