TY  - BOOK
AU  - Ferreira, Wilson
TI  - Treinamento de pizzaiolo
SN  - 9788576012245
U1  - 664.7523 
PY  - 2007///
CY  - Viçosa
PB  - CPT
KW  - Panificação
KW  - Pizza
N1  - O conteúdo deste livro é parte integrante do curso "Treinamento de pizzaiolo", elaborado no âmbito do convênio HOTEC/CPT
ER  -