TY - BOOK AU - Santos S., Saionara da Graça Freitas dos TI - Treinando manipuladores de alimentos SN - 8585519509 U1 - 664 PY - 1999/// CY - São Paulo PB - Livraria Varela KW - Alimentos KW - Manuseio KW - Higienização KW - Indústria N1 - Inclui bibliografia e índice ER -