02694nam a22002414a 4500001001000000003000800010005001700018006001900035007000300054008004100057020002400098040003600122082001400158245010100172250001300273260003400286300002200320490005200342504003600394520195400430650004002384700002802424000298603BR-RjBN20220519091632.0a|||||r|||| 00| 0 ta120210s2005 spba g 000 0 por d a852042340X (broch.) ablrjbnbpordBR-ReIFEcBR-ReIFE04a613bG94310aGuia de nutrição :bnutrição clínica no adulto /cCoordenação de Lilian Cuppari. - a2. ed. - aBarueri, SP :bManole,c2005. axvi, 474p. :bil. 1a(Guias de medicina ambulatorial e hospitalarv) aInclui bibliografia e índice. aNo presente Guia de Medicina Ambulatorial e Hospitalar: Nutrição Clínica no Adulto, coordenado pela nutricionista e professora afiliada da Unifesp-EPM Dra. Lilian Cuppari, o leitor terá a oportunidade de apreciar e rever, de forma muito atualizada, orientações gerais das necessidades e recomendações de nutrientes e de energia visando à promoção e à manutenção da saúde, tópicos atuais, sujeitos a intervenções leigas muitas vezes inadequadas e abusivas.Enfoca também a difícil e complexa orientação nutricional para uma série de doenças cuja orientação nutricional apresenta aspecto essencial, entre elas obesidade, diabetes mellitus, câncer, doenças renais, cardiovasculares e do trato digestório, na presença de cirurgia e trauma, bem como a interação medicamentosa drogas e nutrientes. Completa este excelente Guia, instruções e uma base de dados para nutrição enteral e parenteral.Nesta segunda edição os capítulos apresentam-se revisados, complementados e atualizados, oferecendo ao leitor novas informações que aprofundam seu conhecimento e que podem ser aplicadas na prática da nutrição clínica do adulto.Destacam-se as mudanças implementadas nos Capítulos 1 e 2 sobre as necessidades e as recomendações de nutrientes e de energia, ambas baseadas nas publicações do Institute of Medicine (EUA), órgão responsável pela elaboração da Dietary Reference Intake (DRI). Além disso, há um novo capítulo sobre a aplicação dessas recomendações na avaliação e no planejamento dietético de indivíduos, o qual orienta os profissionais a utilizar adequadamente esses novos conceitos.Espera-se que essa nova edição contribua ainda mais para a formação e a atuação dos profissionais da área de nutrição clínica.Esse guia pertence à série Guias de Medicina Ambulatorial e Hospitalar da Unifesp-EPM.04aNutriçãoxManuais, guias, etc..1 aCuppari, Lilian,d1959-