À mesa com Gilberto Freyre / 
organização, Raul Lody 
 - 2. ed. 
 - Rio de Janeiro:   SENAC Nacional,   2009. 
 - 127 p.  il. 
<br/><br/> O livro traz as doces lembranças e os hábitos gastronômicos desse sociólogo pernambucano de renome internacional - referência para historiadores e estudantes -, que também deixou marcado em sua obra o valor cultural da mesa brasileira. Fazendo parte da série A Formação da Culinária Brasileira, essa publicação está entre os projetos que foram desenvolvidos por uma equipe de instrutores dos restaurantes escola do Senac, antropólogos, especialistas em gastronomia, escritores e fotógrafos.  
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788574582665 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Culinária brasileira--Cozinha pernambucana
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.5981