01711cam a2200301 a 450000100090000000300090000900500170001800800410003501000170007602000180009304000180011104200100012904300120013905000240015108200130017510000210018824500750020926000450028430000340032949000400036350400490040352008100045260000330126265000250129565000250132065000400134570000240138515679804BR-ReIFE20210607101457.0090330s2008    bl a     b    000 0 por    a  2009308265  a9788574582436  aDLCcDLCdDLC  alcode  as-bl---00aTX716.B57bC36 2008  a641.59811 aCamargos, Marcia10aÀ mesa com Monteiro Lobato /c[Marcia Camargos, Vladimir Sacchetta].  aRio de Janeiro :bSENAC Editoras,c2008.  a110, [1] p. :bill. ;c23 cm.0 aSérie À mesa brasileira ;vv. 4  aInclui referencia bibliográfica (p. 111]).3 aRecheado de ilustrações originais das edições históricas de Lobato publicadas pela Companhia Editora Nacional e de fotos do acervo da família do escritor, esse livro da série A Formação da Culinária Brasileira apresenta ainda as curiosidades e os segredos do caderno de receitas de Dona Purezinha, companheira de toda a vida de Lobato. Em pitadas de humor lobatiano, o leitor encontra 18 receitas transcritas pelo próprio Monteiro Lobato, às quais agregou comentários, termos latinos, neologismos e saborosos toques de humor. A partir da consultoria culinária especializada de Ocílio José Azevedo Ferraz, a obra traz outras 64 receitas de pratos salgados e doces que ressaltam a diversidade e a riqueza da cozinha tradicional no Vale do Paraíba, região natal de Lobato.14aLobato, Monteiro,d1882-194804aCulináriazBrasil.04aGastronomiazBrasil.04aFórmulas, receitas, etc.zBrasil.1 aSacchetta, Vladimir