Powers, Tom. <br/><br/>
Administração no setor de hospitalidade :  turismo, hotelaria, restaurante / 
Tom Powers, Clayton W. Barrows ; tradução de Ailton Bomfim Brandão. - 
 - São Paulo :  Atlas,  2004 
 - 433 p. :  il. 
<br/><br/> Título original: Introduction to management in the hopitality industry 
<br/><br/>Inclui bibliografia e índice 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8522437904 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Turismo.<br/>Indústria hoteleira.<br/>Hospitalidade.<br/>Indústria de hospitalidade.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>647.9658