Administração hoteleira
parte I : departamentos
Administración hotelera. Português
Torre, Francisco de la.
creator
text
spb
São Paulo
Roca
2001
monographic
por
eng
154p. : il. ; 24cm.
Esta obra foi especialmente elaborada para estudantes de Turismo com interesse em conhecer o vasto universo da administração hoteleira. Consta de 13 unidades, ao final das quais são propostos exercícios que incluem elaboração de diálogos sobre algum tema relacionado ao ambiente hoteleiro e visitas de alunos aos diferentes departamentos de um hotel. Contém, ainda, respostas a alguns desses exercícios, para que o aluno possa avaliar o avanço de seus conhecimentos. Por último, é apresentado um manual do professor com dicas e sugestões para o aprimoramento das aulas.
Francisco De La Torre. -
Tradução de: Administración hotelera, primer curso : division cuartos.
Hotéis
Administração
8572413332 (broch.)
Br
020307
20200928113348.0
000050117
por