Brasil bom de boca : temas de antropologia da alimentação /
Raul Lody.
- São Paulo, SP : Editora Senac São Paulo, c2008.
- 424 p. : ill. ; 23 cm.
Inclui referência bibliográfica
Coletânea de 56 artigos do antropólogo Raul Lody fazendo ampliado retrato do que come o povo brasileiro, em variados contextos históricos, sociais e culturais. Analisa o Brasil de norte a sul, relatando temas do cotidiano e das festas, dos costumes, dos rituais religiosos e da construção de sistemas alimentares que identificam etnias, regiões, grupos, famílias, atividades profissionais, e indivíduos em diferentes situações urbanas, rurais, da periferia, atuantes em contextos multiculturais e globalizados.