TY  - BOOK
AU  - Lody,Raul Giovanni da Motta
TI  - Brasil bom de boca: temas de antropologia da alimentaÃ§Ã£o 
SN  - 9788573597240
AV  - GT2853.B6 L633 2008
U1  - 641.01309 
PY  - 2008///
CY  - SÃ£o Paulo, SP
PB  - Editora Senac SÃ£o Paulo
KW  - HÃ¡bitos alimentares
KW  - Brasil
KW  - Alimentos
KW  - Aspectos sociais
KW  - Vida social e costumes
N1  - Inclui referÃªncia bibliogrÃ¡fica
N2  - ColetÃ¢nea de 56 artigos do antropÃ³logo Raul Lody fazendo ampliado retrato do que come o povo brasileiro, em variados contextos histÃ³ricos, sociais e culturais. Analisa o Brasil de norte a sul, relatando temas do cotidiano e das festas, dos costumes, dos rituais religiosos e da construÃ§Ã£o de sistemas alimentares que identificam etnias, regiÃµes, grupos, famÃ­lias, atividades profissionais, e indivÃ­duos em diferentes situaÃ§Ãµes urbanas, rurais, da periferia, atuantes em contextos multiculturais e globalizados
ER  -