Davies, Carlos Alberto. <br/><br/>
Cargos em hotelaria / 
Carlos Alberto Davies. - 
 - 4. ed. - 
 - Caxias do Sul, RS :  EDUCS,  2010. 
 - 414 p. - 
<br/><br/> Êxito de receptividade entre os títulos da Coleção Hotelaria, esta obra visa a orientar os profissionais de hotelaria quanto aos diferentes cargos existentes num hotel.  
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<br/><br/><label>ISBN: </label>9788570615619 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cargos em hotelaria.<br/>Hotéis--Administração<br/>Indústria de hospitalidade<br/>Hotéis--Empregados<br/>Hotéis ---Administração de pessoal.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>647.94   / D255c