Davies, Carlos Alberto. creator text rsb Caxias do Sul, RS EDUCS 2010 4. ed. - monographic por

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414 p. - Êxito de receptividade entre os títulos da Coleção Hotelaria, esta obra visa a orientar os profissionais de hotelaria quanto aos diferentes cargos existentes num hotel. Carlos Alberto Davies. - Texto completo disponível on-line na Biblioteca Virtual Universitária 3.0 Cargos em hotelaria Hotéis Administração Indústria de hospitalidade Hotéis Empregados Hotéis - Administração de pessoal 647.94 D255c 9788570615619 BR 101104 20220616145840.0 0002211 por