01536nam a22002894a 4500 2699 2699 000941104 BR-ReIFE 20200512215855.0 141009s2013 bl a g 001 0 por 9788574583419 (broch.) BR-RjBN por BR-ReIFE BR-ReIFE s-bl-ba 23 641.598142 641.598142 C462 V-388,3,20 Chapada Diamantina : culinária & história/ [pesquisa e texto histórico: Delmar Alves Araújo]. - Rio de Janeiro: SENAC Nacional, 2013. 159p. : il. col.; 26cm. Inclui índice. A culinária típica da região da Chapada Diamantina, desde a comida dos garimpeiros até a cozinha sofisticada e contemporânea dos hotéis e restaurantes do lugar, serve de trilha para o leitor conhecer costumes e hábitos de um povo que viveu o esplendor do diamante, as mazelas do sertão e, atualmente, enfrenta os desafios do turismo. A partir de uma rica pesquisa histórica, o livro revela fatos pitorescos ocorridos nos municípios do Parque Nacional da Chapada Diamantina, principalmente Lençóis, com fotos dos atrativos naturais e do belo casório local, além de muitas receitas que testemunham o convívio entre tradição e modernidade. Culinária brasileira Diamantina, Chapada (BA) 3264 Araújo, Delmar Alves de. SENAC 897 Departamento Nacional ddc LV Livro 0 0 ddc 0 0 NFIC 002 002 AG 2017-05-16 Doação 61.00 218580 0 641.598142 C462 8564233956 2018-10-31 00:00:00 Ex. 1 2018-10-31 LV 0 0 ddc 0 0 NFIC 002 002 AG 2017-05-16 Doação 61.00 218581 0 641.598142 C462 8564233957 2020-05-12 00:00:00 Ex. 2 2018-10-31 LV 0 0 ddc 0 0 NFIC 002 002 AG 2017-05-16 Doação 61.00 218582 0 641.598142 C462 8564233958 2020-05-12 00:00:00 Ex. 3 2018-10-31 LV