Montanari, Massimo,  1949. <br/><br/>
Comida como cultura / 
Massimo Montanari ; tradução Letícia Martins de Andrade. - 
 - 2. ed. - 
 - São Paulo :  Senac,  2013 
 - 207 p. :  il. 
<br/><br/> Título original: Il cibo come cultura 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788539603701 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos ---História.<br/>Habitos alimentares.<br/>Cozinhas.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.3