Camareira : mercado profissional, ambiente de trabalho, rotina de serviços /
Giovanna Bonelli Oliveira. -
- Rio de Janeiro : SENAC Nacional, 2014.
- 175p. : il. col. ; 23cm.
Bibliografia: p. 172-174.
Com o crescimento do turismo no Brasil, o mercado de trabalho para o setor de governança se ampliou significativamente. Mais do que nunca, hotéis, pousadas, pensões, albergues e hospedagens precisam de camareiras qualificadas para oferecer um serviço que satisfaça seus hóspedes. Esse livro foca a formação profissional de camareiras: além das técnicas de trabalho usadas nas Unidades Habitacionais, apresenta um panorama da cadeia produtiva do turismo e da hospitalidade. Explica ainda como a camareira deve lidar com situações especiais no ambiente de trabalho e cumprir suas funções com base no regulamento interno de cada meio de hospedagem.