Oliveira, Giovanna Bonelli

Camareira : mercado profissional, ambiente de trabalho, rotina de serviços / Giovanna Bonelli Oliveira. - - Rio de Janeiro : SENAC Nacional, 2014. - 175p. : il. col. ; 23cm.

Bibliografia: p. 172-174.

Com o crescimento do turismo no Brasil, o mercado de trabalho para o setor de governança se ampliou significativamente. Mais do que nunca, hotéis, pousadas, pensões, albergues e hospedagens precisam de camareiras qualificadas para oferecer um serviço que satisfaça seus hóspedes. Esse livro foca a formação profissional de camareiras: além das técnicas de trabalho usadas nas Unidades Habitacionais, apresenta um panorama da cadeia produtiva do turismo e da hospitalidade. Explica ainda como a camareira deve lidar com situações especiais no ambiente de trabalho e cumprir suas funções com base no regulamento interno de cada meio de hospedagem.

9788574582658 (broch.)


Hotéis--Empregados de limpeza

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