a culinária capixaba no Hotel Ilha do Boi Pacheco, Renato José Costa creator Neves, Luiz Guilherme Santos. Medeiros, Humberto. text bibliography bl Rio de Janeiro, Brasil Editora Senac 2005 3. ed. monographic por eng

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121 p. : col. ill. ; 26 cm. Mais de 60 receitas de pratos do mar, de pratos outros da serra, de doces e bebidas do Espírito Santo são revelados em todos seus segredos nesse livro de arte. Inclui versão em língua inglesa. [pesquisa e texto, Renato José Costa Pacheco, Luiz Guilherme Santos Neves ; fotografia, Humberto Medeiros]. Inclui referência bibliográfica [p. 100]. Portuguese and English. s-bl--- Hotel Ilha do Boi. Gastronomia Brasil Espírito Santo (Estado) TX716.B6 P25 1997 641.5981 9788585746475 98831881 DLC 980723 20200506162824.0 191762