Castelli, Geraldo <br/><br/>
Gestão hoteleira / 
Geraldo Castelli. - 
 - São Paulo :  Saraiva,  2006. 
 - xvii, 586 p. 
<br/><br/>Inclui bibliografia e índice 
<br/><br/> O livro 'Gestão Hoteleira' aborda de forma descritiva e didática o cenário da empresa hoteleira em seus aspectos gerenciais e operacionais. Este livro é indispensável para todas as pessoas que se dedicam à hotelaria e que entendem como desafio a atualização para o aperfeiçoamento da arte de bem receber. No mundo moderno, a gestão de hotéis, com qualidade, é uma questão de sobrevivência. Não se pode mais duvidar de que o trabalho feito com conhecimento, com técnica e com atitudes profissionais condizentes resultará, para o hotel, num aumento de produtividade e de competitividade; condição imprescindível de sua sobrevivência. Geraldo Castelli mostra, didaticamente, como tornar ágil e eficiente a gestão de um hotel.  
<br/><br/><label>ISBN: </label>8502060457 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Hotéis--Administração<br/>Indústria de hospitalidade--Controle de qualidade.<br/>Gestão de negócios.<br/>Turismo--Empregados<br/> Marketing turístico
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>647.94