front office e governança Ismail, Ahmed creator text biography spb São Paulo Ceageng Learning 2015 2005 reimpr. monographic por eng xviii, 380 p. : il., gráfs. "Hospedagem: front office e governança" apresenta conceitos de organização, comunicação, ética e estratégia no ambiente de um hotel, e seu foco principal está nos departamentos de front office – recepção, reservas, auditoria noturna e governança. O texto também aborda outros departamentos a fim de proporcionar uma compreensão geral sobre como eles operam e se relacionam com o front office, considerando o objetivo de enriquecer a experiência vivida pelo hóspede. Além disso, retrata a natureza e a operação de hotéis nos dias de hoje, preparando o estudante para o que se espera do mercado hoteleiro na atualidade e no futuro. Os capítulos apresentam muitos estudos de caso, exercícios e questões que visam ao desenvolvimento do pensamento crítico e propõem questões cujo objetivo é revisar o conteúdo do capítulo estudado. Vários quadros, gráficos e ilustrações elucidam e reforçam os conceitos expostos no texto. Ahmed Ismail ; tradução técnica Gleice Regina Guerra. - Título original: front office operations and management Inclui índice e glossário Administração de hotéis Hospedagem Administração de hotéis Gestão hoteleira Indústria de hospitalidade 647.94 I83h 9788522104543 BIBLIODATA 060411 20220608142923.0 PS000158681 por