TY  - BOOK
AU  - Ismail, Ahmed
TI  - Hospedagem: front office e governança 
SN  - 9788522104543
U1  - 647.94 
PY  - 2015///
CY  - São Paulo
PB  - Ceageng Learning
KW  - Administração de hotéis
KW  - Hospedagem
KW  - Gestão hoteleira
KW  - Indústria de hospitalidade
N1  - Título original: front office operations and management; Inclui índice e glossário
N2  - "Hospedagem: front office e governança" apresenta conceitos de organização, comunicação, ética e estratégia no ambiente de um hotel, e seu foco principal está nos departamentos de front office – recepção, reservas, auditoria noturna e governança. O texto também aborda outros departamentos a fim de proporcionar uma compreensão geral sobre como eles operam e se relacionam com o front office, considerando o objetivo de enriquecer a experiência vivida pelo hóspede. Além disso, retrata a natureza e a operação de hotéis nos dias de hoje, preparando o estudante para o que se espera do mercado hoteleiro na atualidade e no futuro. Os capítulos apresentam muitos estudos de caso, exercícios e questões que visam ao desenvolvimento do pensamento crítico e propõem questões cujo objetivo é revisar o conteúdo do capítulo estudado. Vários quadros, gráficos e ilustrações elucidam e reforçam os conceitos expostos no texto
ER  -