Hotelaria e turismo :  elementos de gestão e competitividade / 
Reinaldo Dias, Nelson A. Quadros Vieira Filho organizadores. - 
 - Campinas :  Alínea,  2006 
 - 117 p. :  il. 
<br/><br/>Inclui bibliografia 
<br/><br/> Este livro aborda novos temas que envolvem a gestão nos meios de hospedagem, entre os quais: empreendedorismo, desenvolvimento de competências, competitividade, sustentabilidade e logística, que são enfocados de modo didático, visando ao público estudantil e aos profissionais da área. Um dos objetivos do livro é, portanto, envolver o leitor eventual em temas emergentes que enfocam os meios de hospedagem no Brasil. São abordagens introdutórias que permitem que aqueles que se dedicam à pesquisa em quaisquer níveis possam desenvolver os temas com a base inicial fornecida. Especialmente útil para os estudantes que devem desenvolver Trabalhos de Conclusão de Curso e que buscam temas envolventes que possam contribuir para suas respectivas carreiras profissionais no âmbito da Administração Hoteleira. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8575161636 9788575161630 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Indústria hoteleira ---Administração.<br/>Turismo ---Administração.<br/>Logística.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>647.94