Manual prático de recepção hoteleira /
Luis di Muro ; tradução Maria Edith Barbagelata Khater ; revisão técnica Júlio César Butuhy. -
- 2. ed. -
- São Paulo : Roca, 2014. -
- xii, 271 p. : il.
Título original: Manual práctico de recepción hotelera
Inclui bibliografia e índice
Manual Prático de Recepção Hoteleira traz um panorama histórico do desenvolvimento do setor, a organização e os diversos tipos de estabelecimentos, bem como o modo de operação de cada um deles, enfatizando a relevância do ciclo de hospedagem – da reserva ao check-out. Todos esses aspectos são abordados com o objetivo de oferecer ao cliente um atendimento dentro dos padrões de excelência internacionais e que seja capaz de garantir a fidelização, seja a uma cadeia de hotéis, seja a um hotel independente.Nesse sentido, Manual Prático de Recepção Hoteleira representa um grande diferencial para a melhoria e especialização de um campo de trabalho diversificado, inclusivo e em franca expansão.
9788541203722
Hotéis--Administração Indústria de hospitalidade Administração de hotéis. Serviço ao cliente.