01147nam a2200253 a 4500 3134 3134 PX000281772 BR-ReIFE 20210607153000.0 090623s2008 spba r 001 0 por d 8573791217 BIBLIODATA por BR-ReIFE BR-ReIFE 576.163 576.163 F825m Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo (Bernadette Dora Gombossy de Melo) 2761 Microbiologia dos alimentos / Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco, Mariza Landgraf. - São Paulo : Atheneu, c2008 182 p. : il. Inclui bibliografia e índice Microbiologia dos Alimentos é livro-texto básico dirigido a estudantes e profissionais da área de alimentos. A microbiologia dos alimentos é um importantíssima área da microbiologia aplicada, e deve, por isso, ser privilegiada com as melhores e mais atuais informações disponíveis. É isso que nos oferece o presente livro. Alimentos Microbiologia 2762 Tecnologia de alimentos 1487 Landgraf, Mariza 2764 ddc LV 0 0 ddc 0 1 NFIC 002 002 AG 2016-07-25 Compra 69.40 205004 0 576.163 F825m 8564221182 2018-10-31 00:00:00 Ex. 1 2018-10-31 LV 0 0 ddc 0 0 NFIC 002 002 AG 2016-07-25 Compra 69.40 205005 0 576.163 F825m 8564221183 2020-02-28 00:00:00 Ex. 2 2018-10-31 LV