Viera, Elenara Viera de <br/><br/>
Qualidade em serviços hoteleiros :  a satisfação do cliente é função de todos / 
Elenara Viera de Viera. - 
 - Caxias do Sul, RS :  EdUCS,  2004. 
 - 172p. :  il. ;  23cm. - 
 - (Hotelaria) .
<br/><br/> A implantação da qualidade em hotéis tem se tornado uma constante nos últimos tempos, em função da facilidade de acesso a equipamentos, a softwares e a materiais que muito podem melhorar o padrão dos serviços e produtos, que são colocados à disposição dos hóspedes. O serviço diferenciado oferecido pelos hotéis tem se constituído em fator importante no enfrentamento da concorrência e na disputa pela preferência dos hóspedes. Exceder às expectativas dos hóspedes e dos clientes potenciais, em relação à qualidade em serviços e produtos hoteleiros, é a meta de muitos hotéis e objeto deste livro. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788570612298 (broch.) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Hotéis--Administração<br/>Controle de qualidade
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>647.94