Hora do lanche:  receitas e técnicas de preparo, rotinas de trabalho e atendimento, administração do negócio, carreira profissional/ 
Senac Nacional.- 
 - Rio de Janeiro:  Ed. SENAC,  2013. 
 - 151p. :  il. col. ;  18cm. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788574583310 (broch.) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Lanches
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.53  / H811