TY  - BOOK
AU  - Yanes,Adriana Figueiredo
TI  - Governança em hospedagem
T2  - Série eixos. Turismo, hospitalidade e lazer
SN  - 9788536508214
U1  - 647.94 
PY  - 2014///
CY  - São Paulo
PB  - Érica, Saraiva
KW  - Ensino profissional
KW  - Hotéis
KW  - Administração
KW  - Estudo e ensino
KW  - Turismo
KW  - Empregados
N1  - Inclui bibliografia
N2  - Este livro visa demonstrar a importância do setor de governança dentro de um hotel, em relação à limpeza e à organização. Explica como a governanta executiva e seus subordinados podem influenciar na estratégia comercial ao manter as unidades habitacionais em boas condições e ao atender bem hóspedes e visitantes. Trata das funções de planejamento; das atividades cotidianas; da determinação e da previsão de equipamentos, produtos e enxoval; e da importância do bom relacionamento com a equipe. Aborda os cargos e suas respectivas tarefas, especialmente as exigências do cargo de governanta, das quais ética e dinamismo se destacam. Apresenta os equipamentos e utensílios mais comuns e destaca o cuidado e a atenção necessários na escolha e no uso dos produtos. O conteúdo pode ser aplicado para os cursos técnicos em Agenciamento de Viagem, Eventos, Guia de Turismo, Hospedagem, Lazer, entre outros.
ER  -